大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小丁鞋店装修攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小丁鞋店装修攻略的解答，让我们一起看看吧。
做了几次都失败了，请教下鸡爪怎么做呢？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
也不知道题主想做的是哪一种鸡爪，而且做几次都失败了。在这里跟题主分享一下比较做法简单但是很开胃的两种鸡爪的做法。一种是柠檬鸡爪，一种是泡椒鸡爪，这两种鸡爪简单易做，用料简单，做好的鸡爪可以放冰箱冷藏吃几天，可以当作下酒小菜，也可以当作追剧零食。
柠檬鸡爪
食材：鸡爪、柠檬、生姜、大蒜、小米辣、泡椒、冰水
步骤一：将解冻的鸡爪清洗干净，剪掉指甲，然后用到切成两半。鸡爪冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开后改小火继续煮十分钟左右。
步骤二：捞出鸡爪用温水洗净鸡爪表皮的油脂，然后放入冰水中浸泡一会。柠檬表皮用盐揉搓后冲洗干净后切薄片，去掉柠檬籽。生姜切丝、大蒜切末，小米辣切圈备用。
步骤三：捞出鸡爪沥干水分，放入柠檬片、姜丝、蒜末、小米辣、泡椒和泡椒水、盐、生抽和陈醋、白糖，下手抓拌均匀。装入密封盒中，放入冰箱冷藏六个小时左右。
步骤四：吃之前淋入少许的香油，撒上香菜拌均即可。
泡椒鸡爪用料更加简单，将鸡爪像煮熟后清洗干净油脂，放入冰水中浸泡一会，沥干水分直接加入多一些的泡椒和泡椒水，泡椒水没过鸡爪即可，如果泡椒水不够也可以加入少许的盐和白醋，在加入适量的凉开水中和一下。放入冰箱冷藏一晚即可使用。
煮鸡爪切记大火一直煮，这样容易导致鸡爪破皮。鸡爪表面的油脂一定要清洗干净，然后用冰水浸一会，这样做出来的鸡爪会更加爽脆。如果没有冰水也可以将洗净的鸡爪放入冰箱冷冻室，冷冻半小时再操作。为什么吃之前在加入香菜？因为香菜切段后在水中浸泡容易腐烂，所以建议吃的时候在撒上香菜。当然不喜欢吃的也可以不放，或者换成香葱。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
昨天刚做了柠檬泡椒鸡爪，很成功在这里分享哈！
第一步 鸡爪洗干净后，剪去鸡脚，为了后边更入味切成两半，入盘待用
第二步 准备食料 小米椒切成圈，青椒切成片，蒜切成丁，生姜一部分切成丁，一部分设成片，葱切段，取一个柠檬去籽切片！
第三步 准备料汁 把第二步准备的食材放入盆里，加入两勺生抽，两勺醋，两勺白糖，适量盐，适量泡椒，加入适量凉白开，搅拌后备用
第四步 鸡爪冷水入锅，加入姜片，葱段，水烧开后，再煮十分钟，去浮沫，捞出过凉水清泡2分钟！
第五步，把鸡爪捞出后放入第三步的料汁里，搅拌！盖上保鲜膜，放入冰箱6+小时就可以吃了！当然放一晚上更入味！酸甜可口！美滋滋！
美味的鸡爪让人吃了回味无穷，怎样才能做出好吃的鸡爪呢？我做熟食已经有年头了，下面我来分享一下鸡爪的几种做法。
虎皮凤爪
准备好食材：盐、麦芽糖、生抽、白糖、油、姜、蒜、白酒。
取一大盘，放入生鸡爪，取一小些麦芽糖放到小碗中，倒入半碗温热水，把麦芽糖融化，再倒入大盘和鸡爪一起搅拌均匀。锅中倒入油，能没过鸡爪，开火把油烧开，倒入鸡爪，炸至金***捞出，放入另一锅中加入水、盐、生抽等调味料煮烂，直至鸡爪入味方可食用。也可以加入一些中草药卤制，味道更好吃。
蒜蓉鸡爪
准备食材：油、蒜、姜片、糖、盐、生抽、老抽，白酒。
锅中倒入清水，放入鸡爪、姜片、白酒少量，煮开十分钟捞岀，倒入温开水清洗一遍鸡爪，然后，放入蒜、盐、生抽、糖、老抽拌均匀，腌制两个小时，充分入味后方可食用。
卤鸡爪
准备食材：草果、八角、桂皮，香草、茴香、丁香、白芷、姜、蒜、猪油、白糖、盐、白酒、酱油。
锅中放水，放入卤料草果、八角、桂皮、香草、茴香、丁香、白芷、姜、蒜、猪油，白糖、盐、白酒、酱油大火烧开，想让鸡爪颜色好看，可以炒点糖胶一起卤制。卤水烧开后，调成小火，卤制一个小时，即可捞出鸡爪食用。
好吃的鸡爪，可以下饭，也可以当作零食吃，各人对于鸡爪的做法各不相同，总之，只要撑握方法，我们都能做出美味可口的鸡爪。
以上写的不当之处，请大家指正。谢谢！
鸡爪的做法很多，今天想介绍一下个人比较喜欢的做法――糟卤鸡爪。它带着淡淡的酒香气，又微咸、微甜、微酸、微辣，好吃又耐吃，筋道有嚼头。做法如下：
一、所需食材和调味品
主要食材：
新鲜鸡爪500克。
所需调味品：
糟卤汁100克，冰糖10克，白醋10克，蚝油5克，酱油10克，盐3克，白酒10克，泡椒或野山椒10克。
葱5克，姜10克，蒜5克，八角3个，香叶5片。
二、处理食材
将鸡爪掌心最高处划开，此处腥味最重，划开后焯水可充分去腥，同时减去指甲。
葱切段，姜切片，泡椒或野山椒切段。
三、制作过程
1、锅中加水，水中放入料酒、葱姜，水开后放入鸡爪焯水，水再次开锅后迅速捞出，将鸡爪放入冰水之中。
2、如此重复两到三次，即可去腥，更可以使鸡爪富有弹性。
3、控水后的鸡爪中加入一半白醋和一半白酒，腌渍10分钟。
4、锅中放油，油热下蒜片、八角、香叶，小火煸香，加水没过鸡爪，放盐、酱油、蚝油、冰糖调味。
5、大火烧开转小火，焖煮10分钟。
6、捞出鸡爪，最后放入糟卤汁、泡椒或野山椒、剩余的白醋和白酒，将鸡爪浸泡2小时。入味后可食。
糟卤汁超市有卖现成的，袋装和瓶装的都有。
大家好，我是乡起炊烟。一个在星级酒店工作二十多年的大厨。有希望和我一起学习，一起进步的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享。
鸡爪富含胶原蛋白，脂肪酸，钾，钠，等营养物质。其具有养颜护肤，去脂降压等功效。
鸡爪有很多种做法，不知道你是哪一种做法失败了。下面我就来和大家分享一下“蒜香鸡爪”的做法，希望你们能喜欢。
用到的食材。
鸡爪，葱，姜，蒜，柠檬，小米辣，香菜。
具体的做法：
1：取新鲜的的鸡爪1000g，取出鸡爪里的骨头，然后放到清水里寖泡备用。
2：起火烧水，待水开后加入少许的料酒，葱段，姜片，放入去骨后的鸡爪煮熟。然后再捞出来，放到冰水里过凉备用。
3：取出鲜蒜肉300g，用清水洗干净，然后拍碎，放到一个盆里备用。
4：取出少许的香葱，洗干净后打结。姜少许，洗干净后切成片，红小米辣100g，洗干净后切成段。香菜少许，洗干净后打成结。然后再和蒜肉放到一起。加入盐2g，一品鲜酱油10g，辣鲜露10g，白糖15g，陈醋15g，蚝油10g，纯净水200g，調制成料汁，搅拌均匀后再放入几片柠檬片备用。
5：把冰凉后的鸡爪放到調制好的料汁里，翻拌均匀。然后用保鲜膜封住，放到冰箱里腌制5个小时后既可，其间要翻动鸡爪几次，使鸡爪均匀的入味。
蒜香浓郁，鲜辣开胃
，爽脆可口的蒜香鸡爪做好了，喜欢的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享，总有一款适合你，谢你们的观看，再见！
如何做芋圆能像外面买的一样Q弹？
在家自己做芋圆，纯手工的更健康，没有任何添加剂。吃着更放心，但很多朋友自己在家做，我不如外面买的q弹。 芋圆不q弹原因有很多，但主要总结了几个原因
●木薯粉的比例一定要掌握好，木薯粉放少了不q弹，多了就会变得很硬，比如蒸熟的100克芋头泥，加入40克木薯淀粉 比例是5：2
●因为芋头泥水分少，所以木薯淀粉用50克的沸水烫，再加蒸好的芋头泥，和成软硬适中的面团 ，沸水烫的方法也是增加q弹的重要因素。
●和好的面团可以用手检测一下，用手指在面团上按一下，表面光滑，不开裂就可以了，但是用紫薯或者红薯做的时候。水分含量多可以少加点沸水。面板撒上一些木薯淀粉，将面团搓成长条，然后再用刀切成1cm的小段。
●芋圆放到锅里煮，水要烧开再下锅，等圆浮起来以后就熟了，要马上捞出来放到冰箱里冰的凉开水里。冷却以后放入冰箱，再取出煮糖水，这也是增加他q弹口感的另一个原因。
感谢分享和转发！
到此，以上就是小编对于小丁鞋店装修攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于小丁鞋店装修攻略的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
