烘培室装修材料清单表格-烘培室的图片

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本文目录一览：

• 1、开带一点烘焙店需要什么材料?
• 2、面包店的原材料及包装蛋糕店每月消耗原料
• 3、烘焙蛋糕原材料进货表

开带一点烘焙店需要什么材料?

1、需要的个人开一间私房烘焙也是需要营业执照的个人私房烘焙属于个体工商户类型，需要办以下证件1营业执照这个可到当地的工商所申请办理2卫生经营许可证，去当地的卫生部门申请办理3个人健康证，对于从业人员来。

2、综上所述，开烘焙店需要办理的证是营业执照、消防许可证、卫生许可证、税务登记证、从业人员的健康证。

3、营业执照 ①申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件；办理资料：（1）申请人的***明或由申请人委托的有关证明；（2）个体工商户名称预先登记申请书；（3）法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。

4、到工商部门办理营业执照、卫生部门办理卫生许可证、税务部门办理税务登记证，从业人员要有健康证。

面包店的原材料及包装蛋糕店每月消耗原料

1、蛋糕店一个月原材料就是所需要的小麦粉那就看他的销量了，如果销量大的话，他用量肯定会大，如果销量小的话，那他用量肯定会小。大概是也得有几百斤吧。

2、一个10寸的蛋糕，所需原料成本约为5元，包装成本为2元，其它成本约为1元，综合成本为17元。平均售价可达70元—90元。以平均每天销售10个蛋糕计算，利润约为700元。 妙角士西点产品利润均在200%以上。部分利润可达500%。

3、▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。【经济效益估算】▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

4、一般定价=（成本+包装）*4 一个烘焙饼店的产品结构包括：节日产品（全部业绩的50%）包括粽子、月饼、年礼、汤圆、伴手礼。

5、现阶段．最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，让您在短时间内成为一名合格的面点师。

烘焙蛋糕原材料进货表

1、低筋面粉(蛋糕粉)：面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时，需要低筋面粉。玉米淀粉：***又称原粉，是一种常见的淀粉原料，在做蛋糕的过程中更是必不可少。

2、新手学烘焙蛋糕原料篇（此原料常用于：戚风蛋糕胚、纸杯蛋糕、蛋糕卷等）鸡蛋：烘焙配方中，鸡蛋是50克左右的，红壳大鸡蛋。牛奶：烘焙配方中，牛奶指的是纯牛奶“全纯牛奶”。

3、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的。蛋糕一般选用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。

4、材料准备：低筋面粉85克、鸡蛋5个、纯牛奶40克、花生油40克、细砂糖90克、盐0.5克。将蛋黄蛋清分离。5个蛋黄里加入30克细砂糖。用打蛋器轻轻打散，但是不要把蛋黄打发。加入40克花生油。

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