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2019年在东莞找个商铺开火锅店该如何吸引客源?
铺专家简单提几点:
1、新品优惠
火锅菜品的种类是比较丰富的,食客们可以根据自己的喜爱,自行做一些美食的搭配套餐,价格给出一定的优惠打造新品爆款。火锅加盟店所针对的消费者年轻群体居多,对于这类人而言“新鲜感”是他们所追求的,所以,通过以上的方法,既有新鲜感又有优惠,可以吸引大量的顾客。
2、与时俱进
互联网科技的快速发展,给我们的生活也带来了很大的变化。现在人们对手机网络的依赖性越来越强,像是外卖平台,以及一些其它的新媒体平台,要与时俱进,充分利用起来。针对人群的喜好,为食客提供便捷,才能获得更多的客源。
3、促销活动
目前在餐饮市场上大多数火锅加盟店所***用的宣传推广方式都是利用节***日做活动,所针对的人群大多是老顾客,结果往往是事倍功半。此时我们可以将优惠活动的重点放在开发新顾客上,比如首次到店可享受8折优惠等,并在此基础上提高服务水平。
身为一个在东莞经营牛肉火锅的人可以给你一点建议,现在市场竞争很激烈,只能是低价做活动,5折优惠给别人吃一个星期,再在美团上一个不到10元钱的套餐,每天限售15份,也搞一个星期,把线上的人也吸引过来。
东莞城中村的门面租金如何?
位置不同价格就不同,有的街铺位30平米可以租到6000/月,而隔了两条街同样面积的就只能租3000/月,铺位如果旺的话租金相应的会高很多,因为值这个价,这个价还能把成本保住,相对的有的便宜的铺位租金很低很实惠,但都不是很长久,因为保不住成本。有些旺的铺位甚至有转让费,而客户依然趋之若鹜就是这些道理。
不过反过来说也要看楼主是做什么的,如果是靠上门客户就需要找旺一点的铺位,如果是依靠销售团队盈利,整天在外面拉客户,这样就不需要太好的位置,稍微偏一点的也可以接受。
以上是我个人的经验,仅供参考。
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